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A Lisa, Blanc, 2019

A Lisa, Blanc, 2019

€51,00

Vin de Pays du VAR (IGP) - Bio

Couleur jaune clair aux reflets verts.

Nez tout en fraîcheur avec une dominante fruitée de pamplemousse.

En bouche, première impression de fraîcheur. Petite touche d'acidité un peu vive compensé par une belle finesse en finition.

Vin simple et agréable.

Voir la fiche descriptive (en format pdf)

Cépage : Ugni blanc (issu de vieilles vignes avec un rendement contrôlé)

Millésime : 2019

Degré : 13,5°

Production annuelle : 6'000 bouteilles

Température de service recommandée : entre 8 et 10°C

Vendange égrappée, saignée et fermentation à basse température.

Important travail sur la vigne pour limiter la productivité à l’hectare à moins de 65 hl.

En plats : Rissoto aux morilles, Flan de Saint Jacques, Moules à la provençale, Rougets marinés à la niçoise, Saucisson de Lyon aux pistaches

En musique : Rock You Tender de Jehro - pour son rythme vif et sa ballade entraînante 

Un héros (le jeu du "portrait chinois") : un personnage de film de la nouvelle vague pour leur jeunesse, leur fraîcheur et l'envie d'enfreindre les codes du genre

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)

Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées - Longueur 320 mm x largeur 265 mm x hauteur 200 mm (8,20 Kg avec 6 bouteilles pleines)

Fiche technique

Cépage : Ugni blanc (issu de vieilles vignes avec un rendement contrôlé)

Millésime : 2019

Degré : 13,5°

Production annuelle : 6'000 bouteilles

Température de service recommandée : entre 8 et 10°C

Vinification

Vendange égrappée, saignée et fermentation à basse température.

Important travail sur la vigne pour limiter la productivité à l’hectare à moins de 65 hl.

Accompagnements

En plats : Rissoto aux morilles, Flan de Saint Jacques, Moules à la provençale, Rougets marinés à la niçoise, Saucisson de Lyon aux pistaches

En musique : Rock You Tender de Jehro - pour son rythme vif et sa ballade entraînante 

Un héros (le jeu du "portrait chinois") : un personnage de film de la nouvelle vague pour leur jeunesse, leur fraîcheur et l'envie d'enfreindre les codes du genre

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)

Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées - Longueur 320 mm x largeur 265 mm x hauteur 200 mm (8,20 Kg avec 6 bouteilles pleines)