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A Lisa, Rosé, 2019

A Lisa, Rosé, 2019

€47,40

Vin de Pays du Var (IGP) - Bio

Belle robe rose pâle lumineuse.
Nez intense et gourmand à dominante de petits fruits rouges, framboise, et de bonbon anglais.
La bouche se révèle ronde et friande.
Agréable finale sur des notes de fruits rouges.

Médaille d'argent Concours Général Agricole de Paris 2020

Voir la fiche descriptive (en format pdf)

Cépages : Grenache et Cinsault

Millésime : 2019

Degré : 13°

Production annuelle : 20'000 bouteilles

Température de service recommandée : entre 7 et 9°C

Macération de quelques heures puis pressurage doux (pressoir pneumatique).

Fermentation à basse température afin de préserver tous les arômes.

Léger collage, puis clarification par sédimentation naturelle.

En plats : Idéal à l’apéritif, entrées provençales (olives, tomates ou ail), cuisine du Sud, mariage subtil sur des plats orientaux et asiatiques (sashimi).

En musique : Beirut - Gallipoli

Une plage (le jeu du "portrait chinois") : la plage de l'Estagnol dans le Var pour son côté préservée, son sable blanc immaculé et ses pins parasols.

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)

Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées - Longueur 320 mm x largeur 265 mm x hauteur 200 mm (8,20 Kg avec 6 bouteilles pleines)

Fiche technique

Cépages : Grenache et Cinsault

Millésime : 2019

Degré : 13°

Production annuelle : 20'000 bouteilles

Température de service recommandée : entre 7 et 9°C

Vinification

Macération de quelques heures puis pressurage doux (pressoir pneumatique).

Fermentation à basse température afin de préserver tous les arômes.

Léger collage, puis clarification par sédimentation naturelle.

Accompagnements

En plats : Idéal à l’apéritif, entrées provençales (olives, tomates ou ail), cuisine du Sud, mariage subtil sur des plats orientaux et asiatiques (sashimi).

En musique : Beirut - Gallipoli

Une plage (le jeu du "portrait chinois") : la plage de l'Estagnol dans le Var pour son côté préservée, son sable blanc immaculé et ses pins parasols.

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)

Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées - Longueur 320 mm x largeur 265 mm x hauteur 200 mm (8,20 Kg avec 6 bouteilles pleines)