Les Trois Frères, Rosé 2024 (3L)
Prix unitaire : 82,50 € - Carton de 1 jéroboam
Côtes de Provence AOP (Appellation d'Origine Protégée) - Bio
Robe limpide, brillante, une belle couleur pêche aux reflets rose lumineux.
Nez expressif et complexe dévoilant des arômes de pêche de vigne, bergamote agrémentés de quelques senteurs florales de rose et de pivoine.
La première sensation est ample, charnue, texturée et enveloppante. Puis le milieu de bouche se fait plus frais, laissant une touche acidulée en finale.
Médaille d'Or - Concours des vins de Provence 2025
- Fiche technique
- Vinification
- Accompagnements
- Colisage
Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle
Millésime : 2024
Degré : 13°
Température de service recommandée : entre 7 et 9°C
Vendange nocturne.
Égrappée puis mis en pressurage direct (rosé de goutte) avec pression douce (pressoir pneumatique).
Débourbage à basse température et macération entre 14° et 18°C.
Elevage en cuves sur lies fines pendant plusieurs semaines.
Plats : beignets de fleurs de courgettes, assiette de charcuterie, bouillabaisse, bœuf grillé, crumble salé de tomates.
Bouteille de 300 cl. Vendue à l'unité.
Carton kraft qualité supérieure.
Fiche technique
Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle
Millésime : 2024
Degré : 13°
Température de service recommandée : entre 7 et 9°C
Vinification
Vendange nocturne.
Égrappée puis mis en pressurage direct (rosé de goutte) avec pression douce (pressoir pneumatique).
Débourbage à basse température et macération entre 14° et 18°C.
Elevage en cuves sur lies fines pendant plusieurs semaines.
Accompagnements
Plats : beignets de fleurs de courgettes, assiette de charcuterie, bouillabaisse, bœuf grillé, crumble salé de tomates.
Colisage
Bouteille de 300 cl. Vendue à l'unité.
Carton kraft qualité supérieure.