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Licorne

 

Cette cuvée porte le nom de l'animal présent sur le sceau de la famille Latz, une licorne. Elle est traversée par une flèche. Une phrase en latin attribuée à Socrate la surmonte. "Nosce Te Ipsum", soit "Connais-toi toi-même". 

Michaël Latz explique. "Cette assertion peut être interprétée de multiples manières. Elle indique en tout état de cause que l’exigence de tout homme doit se porter sur sa nature. C’est en se connaissant, en se cherchant en lui-même, que l’homme peut trouver la sagesse. A travers les vins des Aspras, nous cherchons humblement à faciliter pour celui ou celle qui les dégustent, cette quête intérieure."

Ces vins confidentiels sont exclusivement travaillés en barriques de chênes français.

La mystérieuse alchimie qui s'opère entre le vin et le chêne confère toute sa noblesse à la Licorne.

Licorne, Rosé, 2019
Licorne, Rosé, 2019

Licorne, Rosé, 2019

De €19,00

Licorne, Rouge, 2016
Licorne, Rouge, 2016

Licorne, Rouge, 2016

De €27,00

Licorne Rosé & Rouge (carton de 6)
Licorne Rosé & Rouge (carton de 6)

Licorne Rosé & Rouge (carton de 6)

€138,00

Magnum, Licorne, Rouge, 2016
Magnum, Licorne, Rouge, 2016

Magnum, Licorne, Rouge, 2016

De €55,00

Licorne, Blanc, 2016
Licorne, Blanc, 2016

Licorne, Blanc, 2016

De €22,00