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Licorne, Blanc, 2021

Licorne, Blanc, 2021

€147,00

Côtes de Provence AOP (Appellation d'Origine Protégée) - Bio

Couleur jaune or brillante.

Nez intense et complexe avec notes vanillées.

Attaque légèrement vive, suivie par une rondeur tapissant la bouche.

Vin équilibré et structuré. En fin de bouche : notes de noisettes et de fruits mûrs (à chair jaune mais aussi sur le coing).

Voir la fiche descriptive (en format pdf)

Cépage : Rolle

Millésime : 2021

Degré : 15°

Production annuelle : 1'500 bouteilles

Température de service recommandée : entre 8 et 10°C

Fermentation en barrique neuve et élevage sur lies pendant 6 à 8 mois avec bâtonnage régulier.

Plats : Brouillade de truffes, Jambon d'épaule persillé de bourgogne, Fromage de chèvre de Provence, queue de lotte, linguines au pistou, risotto aux pointes d’asperges.

Musique : If I Ever Feel Better - Phoenix, "si je me sens un jour mieux..." pour le moment de bonheur qu'il procure en le dégustant et son rythme envoûtant

Le jeu du "portrait chinois" : 

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte 3 couleurs)

Carton allongé en kraft qualité supérieur avec plateau de calage - Longueur 440 mm x Largeur 314 mm x Hauteur 120 mm - poids 8,69 kg (rempli avec bouteilles pleines)

Fiche technique

Cépage : Rolle

Millésime : 2021

Degré : 15°

Production annuelle : 1'500 bouteilles

Température de service recommandée : entre 8 et 10°C

Vinification

Fermentation en barrique neuve et élevage sur lies pendant 6 à 8 mois avec bâtonnage régulier.

Accompagnements

Plats : Brouillade de truffes, Jambon d'épaule persillé de bourgogne, Fromage de chèvre de Provence, queue de lotte, linguines au pistou, risotto aux pointes d’asperges.

Musique : If I Ever Feel Better - Phoenix, "si je me sens un jour mieux..." pour le moment de bonheur qu'il procure en le dégustant et son rythme envoûtant

Le jeu du "portrait chinois" : 

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme (même couleur ou mixte 3 couleurs)

Carton allongé en kraft qualité supérieur avec plateau de calage - Longueur 440 mm x Largeur 314 mm x Hauteur 120 mm - poids 8,69 kg (rempli avec bouteilles pleines)