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Terre de Vins, juillet 2020 : "Provence : à l’ombre du vieux baobab de Correns"

Michaël Latz est vigneron à la tête du domaine des Aspras qui s’étend sur 25 hectares en Côtes-de-Provence, au cœur du Var, à côté du célèbre château Miraval.

Mais il a également été le maire de Correns, le premier village bio de France pendant quatre mandats avant de passer le relais à Nicole Rullan, sa première adjointe qui passera son écharpe de maire officiellement dans quelques jours.

Retour sur un parcours militant de vigneron et d’élu d’une commune de 950 habitants.

 

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