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Licorne, Rouge, 2023

Licorne, Rouge, 2023

€159,00

Côtes de Provence AOP (Appellation d'Origine Protégée) - Bio

 

La dégustation des ces vins est optimale pendant les 6 prochaines années.

Vin de garde : 5 à 10 ans.

Cépage : Syrah et Grenache

Millésime : 2023

Degré : 13,5°

Production : 2'000 bouteilles (pas tous les ans)

Température de service recommandée : entre 17 et 18,5°C

Vendange égrappée, triée et vinifiée traditionnellement, avec la recherche d’une durée de cuvaison permettant l’extraction de tanins élégants. 

Plats : Chausson aux truffes, Gardiane de taureau, agneau de Sisteron à la provençale, pièce de bœuf maturée ou tout gibier cuisson en "casserole"

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme.

Fiche technique

Cépage : Syrah et Grenache

Millésime : 2023

Degré : 13,5°

Production : 2'000 bouteilles (pas tous les ans)

Température de service recommandée : entre 17 et 18,5°C

Vinification

Vendange égrappée, triée et vinifiée traditionnellement, avec la recherche d’une durée de cuvaison permettant l’extraction de tanins élégants. 

Accompagnements

Plats : Chausson aux truffes, Gardiane de taureau, agneau de Sisteron à la provençale, pièce de bœuf maturée ou tout gibier cuisson en "casserole"

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de la même gamme.